De St-Nectaire à Farges
De St-Nectaire à Farges…
… la route n’est pas longue mais le changement est radical !
St-Nectaire
St-Nectaire… ce mot évoque bien entendu le célèbre fromage du même nom, mais St-Nectaire est une ville d’eaux… une station thermale qui a eu son heure de gloire à la grande époque du Thermalisme comme en témoigne les Grands Hôtels, les maisons de luxe et bien sûr son Casino.
Les eaux de St-Nectaire sont chaudes, salées, riches en soufre et contiennent une légère dose d’arsenic… idéales pour pour les soins concernant les problèmes articulaires comme les rhumatismes ou encore l’arthrite. Les Gallo-Romains, qui les premiers introduisirent l’utilisation des vertus de l’eau pour se soigner, utilisaient les eaux de St-Nectaire pour cicatriser leurs plaies à l’issue d’une bataille. Des vestiges de ces premiers Thermes sont encore visibles sur le site touristique des Grottes du Cornadore.
Les eaux de St-Nectaire sont également très riches en calcaire, ce qui a autorisé l’installation d’artisans qui créent des objets ou des tableaux par dépôts du calcaire sur des supports. Le site touristique des Fontaines Pétrifiantes présente de façon très intéressante ces processus d’incrustation et de recouvrement.
L’autre attrait de la station thermale réside dans son église romane juchée sur une petite butte appelée Mont Cornadore (en celte, “cornadore” signifie “réservoir des eaux”).
Voici un bref portrait de St-Nectaire… j’ai en préparation une série d’articles entrant plus dans les détails.
Farges
Farges est un petit village d’une vingtaine d’habitants situé sur la commune de St-Nectaire… à 3 ou 4 km au-dessus de la station thermale.
Farges, tout comme St-Nectaire, a la particularité d’avoir des maisons construites, non pas en Basalte comme la majorité des maisons de la région, mais avec une roche locale appelée tout simplement Pierre de Farges. Cette roche blanche et poreuse issue directement du volcanisme du Sancy confère à ces deux villages un aspect moins austère… surtout au mois de Novembre quand la lumière semble absente de nos journées ;-)
Ce petit village paisible attire un grand nombre de visiteurs chaque année… Pourquoi me direz-vous ?
Et bien tout d’abord ce village abrite la Ferme Bellonte dans laquelle vous pouvez non seulement déguster et acheter du saint-nectaire, mais vous pouvez également visiter gratuitement l’étable, assister à la fabrication de ce succulent fromage (si vous venez aux bonnes heures) et visionner une petite vidéo présentant l’exploitation et les étapes de fabrication du saint-nectaire… Fascinant !
Ensuite… le site touristique des Mystères de Farges, construit dans d’anciennes habitations troglodytiques, présente un émouvant spectacle en scénovision racontant l’histoire de ces grottes et par là-même l’histoire du village de Farges… Incontournable !
De St-Nectaire à Farges…
… le changement est radical !
Jusqu’au 1er août, je vivais dans un appartement très agréable à St-Nectaire. Mais j’avais besoin de plus d’espace et de calme… en déménageant à Farges, c’est exactement ce que j’ai trouvé et j’en suis ravie !
Je ne suis là que depuis 15 jours à peine et déjà je me sens chez moi. Bien sûr, je n’ai pas encore eu le temps d’explorer les environs, mais je sais que je n’ai que quelques pas à faire pour me retrouver dans mon lieu de prédilection : la pleine nature :))
N’hésitez pas à venir me faire un petit Coucou si vous passez à Farges. Je suis très facile à trouver… à côté du coudert, la place du village où l’on trouve le four à pain, le lavoir et le métier à ferrer ;-)
